食品及农产品检测

发布时间：2021-12-25 浏览次

1、感官及常规理化项目检测
感官、相对密度、水分、灰分、过氧化值、pH值、电导率、酸价等。
2、元素分析
铅、镉、铬、汞、砷、铜、锌、钙、锡、氟、磷、硒等几十种元素。
3、营养成分检测
蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素（A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、K、叶酸、泛酸、烟酸、烟酰胺）、脂肪酸、胆固醇、胆碱、肌醇、亚油酸、亚麻酸、碘含量等。
4、农药残留检测
有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸脂、除草剂、杀菌剂等300多种农药残留检测及GC-MS和LC-MS/MS农残检测。
5、添加剂检测
苯甲酸钠、柠檬黄、滑石粉、没食子酸酯等防腐剂、着色剂、抗氧化剂、甜味剂、漂白剂、酸度调节剂等30多种食品添加剂。
6、兽药残留检测
瘦肉精类、磺胺类及抗菌增效剂、喹诺酮类、四环素类、孔雀石绿、恩诺沙星、硝基呋喃类、氯霉素类、大环内酯类、金刚烷胺等60多项。
7、其它有毒有害物质检测
游离棉酚、多氯联苯、亚硝酸盐、硝酸盐、亚硫酸盐、苯并(a)芘、氰化物、二氧化硫、吊白块、苏丹红、三聚氰胺、L(-)羟脯氨酸等。
8、微生物检测
菌落总数、大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌、酵母菌、商业无菌、乳酸菌、阪崎肠杆菌等。
9、生物毒素检测
黄曲霉毒素B、M系列，赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等。